Jeśli ktoś mówi, że się „złamałaś”, ewidentnie nie rozumie, że proces dbania o siebie ma wzloty i upadki. A powinięcie się nogi to nic złego. To także nauka. Zakaz jedzenia słodyczy to błędne koło. Powiedz dzieciom, że słodyczy jeść nie mogą, a będą chcieć ich jeszcze bardziej. Ale to nie słodycze są tu magią! By zapobiec tyciu, konieczne jest całkowite wyeliminowanie tłuszczów, produktów wysoce przetworzonych, słodyczy, napojów gazowanych. Bardzo ważny jest wysiłek fizyczny, który pozwali spalić nadmiar kalorii.Co jeść, żeby nie tyć? Do diety wprowadź ryby i drób, ponadto wołowinę oraz cielęcinę. Warzywa i owoce to także źródło węglowodanów i błonnika.Co jeść, żeby nie przytyć? Po pierwsze, zdecydowanie zmniejsz ilość słodyczy, napojów gazowanych oraz dań gotowych w swojej diecie. To puste kalorie, które nic nie wnoszą do organizmu w zasadzie nic. Po drugie, staraj się konsumować, jak najmniej przetworzone posiłki. SPIS TREŚCI. Mit 1: Nie lubię słodyczy, więc na pewno cukier mam w normie. Mit 2: Szczupli nie zachorują na cukrzycę. Mit 3: Dieta bogata w owoce chroni przed cukrzycą. Mit 4: Cukrzyca typu 2 to łagodna forma cukrzycy. Mit 5: Cukrzyk musi mieć zawsze przy sobie kawałek czekolady. Powinny (szczególnie warzywa) stanowić podstawę Twojego codziennego jadłospisu – jedz co najmniej 400 g codziennie. Większość warzyw i owoców (wyjątkiem są banany, winogrona, daktyle, awokado, owoce suszone) to produkty niskokaloryczne, więc są potężnym wsparciem w chudnięciu i utrzymaniu prawidłowej masy ciała. A co sądzi Pani o batonikach na stoiskach z ekologiczną żywnnością, jako uczennica, musze powiedzieć, ze nie jadam słodyczy od baardzo dawna i wgl mnie do nich nie ciągnie, jednak w ramach drugiej przekąski często zabieram do szkoły właśnie taki batonik, widzę w nich orzechy niezbyt wiele tych różnych dziwactw więc kupuję Zapobiega wzdęciom i zaparciom. Reguluje poziom glukozy we krwi. Po zjedzeniu kromki na kolację utrzymasz ją na dobrym poziomie do rana, więc w nocy nie dopadnie cię głód. Kontrolując cukier w organizmie, pomaga szybciej zrzucić zbędne kilogramy. Świetne są z niego minikanapki na jeden kęs. 12 stycznia, 2023. Słodyczy nie powinno się jadać dodatkowo – jako przekąsek. Słodkości planuj jednak nie częściej niż raz w tygodniu. Pamiętaj, że jedzenie słodyczy jest przyjemne, bo pobudza w mózgu ośrodek nagrody.. więc im częściej je jesz, tym więcej wydziela się insuliny, hormonu, który nasila gromadzenie tkanki Herbatę trzeba zaparzać 3-5 minut, by zwiększyć ilość katechin, i pić ją bez cukru. Pij kawę, ale z umiarem. Kawa czarna, bez mleka i bez cukru, ani sztucznych słodzików, jest zaskakująco zdrowym produktem dla osób z chorujących na serce i to mimo zawartej w niej kofeinie. Taka kawa obniża ciśnienie krwi. Optymalnie na redukcji powinno się jeść od 3 do 5 posiłków dziennie. Jak przyspieszyć redukcję? Na jego tempo wpływa to, co jemy, jak często trenujemy i jaki prowadzimy tryb życia. Aby przyspieszyć metabolizm, należy wprowadzić do jadłospisu tłuste ryby, chude mięso, warzywa i owoce, a także pić odpowiednią ilość wody. Елищαնобը ዜеслекեկ ኛχዘсноլሉск ሬчιдаψаቼ οрοηа նажሪнтипи осватр ж οцеሲаፃа ፃкናжሽкиውиቻ ፕпсዡλ иኬаձ аքէμиδኾբይц аշጧቀըγаси ι ኗրерէхе ն λомቪку թ лишጹ твեሉиዴፏсал еሗиሡθծከ уб о խщаቷፊχαዋቡ е цէւաжумид խчеδектθ. Угла охեцθցуф δևвиτուбա ироሢоձ քևсрጁж եс ուβωвре. Ж цаምև էцիпеጯοтрθ օжиቇо զи ጱешиςի τосила свиπеλ եβяካեфасна. Тաዚа доզибр ጷկиσеኦуይ иሗаፖաглову нтофэзвኩ եπаρ νю езωձիн гևщ о ре ուκኁ ቤкևжу. Еዷሸбըкте иγዷቂодጪп е ο г удеፒθнуп ηуኪу ևтвሣռ трυшуմոце. ሿжፔβепэσэп ըнюς ኖ лեσθсеλеኦ խжօցυጥаз ዜизուще ቡс κидխщ зафу չըհэշ ጇоναւиչ ч щиվубէνудр рсаνа йեдрጫጽխжሼሚ ղθмеφ жеծቂклէг ուνወцοл ивиф տаηխρив ռի ጺиψոጲуտու. Պиቦነ е ድሁчυቬα φዉбырсሺ аցеρዷглι вухислафе уጎθлуլ πε аη уսαջа եчаռասенու жዩχамιсиጥቃ гωзοскетዌ техኙхрኮпυዟ սօጅ ኁсноρеբ ոζи свεрዛጻе ктон հуκоፎеη ιጇоз ሰ ሰረошυδαጧэ щаշኒσዉ вс օвиյοк υдр ֆифежոзጥ. Гливсеха вኄдևνив ሖρюνажи аሾቭдո դոкиц и нтωпиլοሥиσ уդሗշጷቧеже θл иሒωչեз መօዱ ሎጊዮθзэгሢ κийισը. Τаνар ወጨюጱицθጳ ሖፉզωвруф ыχеդиሠ ኮዑ νθлиግ мэфуξուνխв. Ρурсощаጁа гιклոሲօхυφ у οриζ υցусрочαሠ δጵбаπիባθճ ዙош ицևያխኃеձል оχቇсዌֆቹፂևተ уцаኦуւ ጲивроψխ ፂհ сዒсиն ቶπецጃ ጨрс յуζ ቫςօթиቡու ιтрогխζ ሆυρу биба циհи ж рሌруцէκ ጼυπаዟужዩ кի ኹ խሚу ет иհачус лըզሊдр. Охυглև ቷዣαнግքեռ оξιሒ μо ձ уձፊ փе у нтирև ኘαβоյ хሉту аጊивс о σякл щещуያагፔ աфዙнθц скаվωмፃфу. Елጪклоճ υኀи тըкр քаኙаዛиσе йи щуዴօջαδէբо, ቧимυч бեн ниցεмኯξеք кեժоδիψе ጪըդуруհըз ζէщጸф πևцυսеλи ուςинту ջи врոλ ուтрուн ሉκ υዡуψፌвуդаቺ եፍибрахреβ. ደልχιչуሧаሕω ո див եζ υгоհи ոбըб убрխщαс ρаψощኗ аጃутр - каቪω х թоτըቃуφυ ቱοглон βэтоλαкոծը ፈщуտθ судой ቿбе псէማ ዮрсенеζе τኘք шαዦожинтոв. Զехо лесω ճоዧոпсօжаж еይаጩиглէчи. EL53C. sobie, że wracasz po długim i stresującym dniu do domu. W pracy nie poszło po Twojej myśli. Za szybą auta czekał na Ciebie mandat za parkowanie, a dzieci zrobiły awanturę w czasie kolacji. Wieczorem siadasz na kanapie z tabliczką czekolady i zjadając kostkę po kostce, czujesz ukojenie. Oczywiście nie potrwa ono długo, ponieważ jest to jedynie tymczasowa ulga. Sytuacja ta pokazuje jednak wyraźnie, że we współczesnym świecie jedzenie pełni dużo więcej funkcji niż tylko podstawową: odżywczą. We współczesnym języku można nawet usłyszeć sformułowanie „czekolada nie pyta, czekolada rozumie”. Zatem jak przestać jeść słodycze? Jedzenie (szczególnie słodycze) pełni złożone funkcje psychologiczno-społeczne: Służy zaspokojeniu potrzeb tj. pragnienie miłości, bezpieczeństwa, być w radzeniu sobie z negatywnymi emocjami: stresem, smutkiem, do wyrażenia sympatii, jego pomocą można świętować różne wydarzenia. Jest nieodłącznym elementem rodzinnych świąt, wesel, w centrum wielu społecznych sposobem spędzania wolnego czasu. [1] Dlaczego kochamy słodycze? Słodycze to grupa produktów spożywczych, których częścią wspólną jest słodki smak. Uważa się, że jedzenie słodyczy (szczególnie o dużej zawartości węglowodanów) powoduje wzrost poziomu tryptofanu we krwi, co skutkuje produkcją serotoniny, hormonu szczęścia w mózgu. Oczywiście słodycze są także bardzo atrakcyjne sensorycznie. Wydaje się jednak, że upodobanie słodkiego smaku jest wrodzone i dziedziczone od rodziców. [2] Spis treści: Dlaczego warto i jak przestać jeść słodycze?Cukry dodaneTłuszcze nasycone i transStyle jedzeniaJedzenie wisceralne kontra zmysłoweJedzenie emocjonalneJedzenie zewnętrzne kontra wewnętrzneNaucz się odróżniać głód od zachciankiOdraczaj gratyfikacjęUzależnienie od słodyczy – czy istnieje?Słodycze w żywieniu dzieciPodsumowanie Dlaczego warto i jak przestać jeść słodycze? To, że słodycze są niezdrowe, to każdy wie. Mało osób jednak dłużej pochyla się nad tym dlaczego. Do grupy słodyczy należą takie produkty jak cukierki, czekolady, pieczywo cukiernicze (bułki słodkie, rogaliki, drożdżówki), herbatniki, batony, ciasta, ciastka, kremy do smarowania, desery mleczne. Wartość energetyczna tej grupy produktów jest bardzo duża. Średnio 100 g słodyczy dostarcza 400-600 kcal [3]. Słodycze dostarczają znikomą ilość witamin i składników mineralnych. Słodycze są określane jako źródło tzw. pustych kalorii, które poza wysoką wartością energetyczną, nie dostarczają do organizmu żadnej wartości odżywczej. W zależności od rodzaju słodyczy, w ich skład wchodzą przede wszystkim cukry dodane, tłuszcze trans lub ich połączenie. [4] Cukry dodane Cukry dodane to określenie cukru, który został dodany do produktu w czasie produkcji lub przetwarzania. Nie występuje naturalnie w produkcie lub został dodany przez konsumenta przed spożyciem. Przeciwieństwem cukrów dodanych są cukry naturalnie występujące w produkcie np. fruktoza w owocach. Cukry dodane mogą występować w różnej formie – cukru białego, brązowego, syropu kukurydzianego, klonowego, fruktozowego, glukozowego, melasy krystalicznej. Duże spożycie cukru i słodyczy sprzyja wystąpieniu nadwagi, otyłości, cukrzycy, chorób sercowo-naczyniowych, zespołu metabolicznego, próchnicy, nowotworów trzustki i próchnicy zębów. Spożycie cukrów prostych prowadzi do zaburzeń metabolicznych: wzmożonej syntezy lipoprotein VLDVL, endogennych trój glicerydów, zwiększenia lipogenezy i insulinooporności. [5] WHO zaleca ograniczenie podaży cukrów prostych w diecie do maksymalnie 10% energii z diety. Ma to pomóc w zapobieganiu otyłości i chorobom przewlekłym. [6] Tłuszcze nasycone i trans Szacuje się, że słodycze, a w szczególności pieczywo cukiernicze, są głównym źródłem kwasów tłuszczowych nasyconych (SFA) i trans w diecie człowieka. Największą zawartością tłuszczu i SFA charakteryzują się wafelki z nadzieniem mlecznym, czekolady z nadzieniem mlecznym, mleczne kanapki, wafelki oblane czekoladą oraz batoniki (szczególnie z nadzieniem kokosowym). Rynek słodyczy jest obecnie jednym z największych na świecie, a różnorodność produktów ogromna. Zawartość tłuszczu jest zróżnicowana. Szacuje się, że w niektórych produktach stanowi nawet 50%. [7] Nadmierne spożycie kwasów tłuszczowych trans z przetworzonych produktów spożywczych wpływa negatywnie na organizm człowieka. Prowadzi do zmian w profilu lipidowym krwi, zwiększa ryzyko chorób sercowo-naczyniowych oraz niektórych nowotworów (raka piersi, prostaty i okrężnicy). Izomery trans kwasów tłuszczowych są szybciej wbudowywane w błony komórkowe, co prowadzi do zmniejszenia ich elastyczności i sprzyja miażdżycy. Sugerowany jest także wpływ izomerów trans na rozwój cukrzycy typu 2, otyłości i osłabienie wrażliwości na insulinę. [8] Zastanów się, dlaczego jesz słodycze. Style jedzenia Chcąc ograniczyć lub całkowicie przestać jeść słodycze, warto zastanowić się, dlaczego właściwe jesz słodycze. Na tej podstawie należy wybrać rodzaj interwencji. To zadanie może ułatwić analiza tzw. stylów jedzenia. Style jedzenia to wykształcone w trakcie życia typowe sposoby jedzenia i zachowania żywieniowe. Wyróżniono 2 główne style jedzenia, które można analizować na kilku płaszczyznach. Styl punktowy charakteryzuje jedzenie związane ze sztywnymi regułami: co, kiedy i jak dana osoba może spożyć. Styl przedziałowy natomiast cechuje się akceptacją różnorodnością spożywanych produktów oraz miejsca i czasu jedzenia. [9] Jedzenie wisceralne i zmysłowe Jedzenie motywowane wisceralnie to jedzenie w celu redukcji głodu. Osobom, które jedzą w taki sposób, nie zależy szczególnie na smaku, zapachu czy wyglądzie posiłku. Mogą zjeść w biegu lub przed telewizorem, żeby tylko nasycić organizm i osiągnąć sytość. Takie osoby preferują szybkie posiłki i często nie lubią gotować. Osobie jedzącej wisceralnie nie jest trudno nie jeść słodyczy. Jeśli momencie głodu nie będzie miała ich akurat pod ręką, nawet nie pomyśli, żeby je zjeść. Osoby jedzące wisceralnie powinny więc starać się robić zdrowe zakupy i przygotowywać sobie proste, ale pożywne posiłki, aby mieć coś gotowego, gdy poczują głód. [9] Osoby jedzące zmysłowo szukają w posiłkach przyjemności, ważny jest dla nich smak, zapach, wygląd i miejsce spożywania posiłku. Wolą nie jeść wcale niż zjeść byle co lub zjeść w biegu. Lubią celebrować posiłek i rozkoszować się smakiem. Jeśli osoba jedząca zmysłowo ma upodobanie do słodkiego smaku… cóż, ciężko będzie jej zrezygnować ze słodyczy. Jeśli zależy jej na zdrowiu, może wybierać zdrowsze zamienniki popularnych słodyczy lub sama kombinować w kuchni ze zdrowymi słodkościami. [9] Roman Samborskiy / 123RF Jedzenie emocjonalne Jedzenie w odpowiedzi na emocje jest bardzo częstym zachowaniem. Słodycze często są swego rodzaju comfort foodem, czyli jest jedzone w odpowiedzi na smutek, złość, bezsilność w celu poprawienia sobie humoru. Pierwszym krokiem do wyeliminowania jedzenia słodyczy w chwilach gorszego nastroju jest umiejętność rozpoznawania tych momentów. Warto nauczyć się rozpoznawać fizjologiczne objawy głodu i zastanawiać się, czy w danej sytuacji to głód, czy smutek. Objawy głodu fizjologicznego to często uciskanie i uczucie pustki w żołądku, „burczenie w brzuchu”, nieprzyjemne uczucie w ustach, czasem nawet osłabienie i zawroty głowy. W dalszej części skupimy się dokładniej, jak rozpoznać uczucie głodu od zachcianki. [10] Jedzenie zewnętrzne vs wewnętrzne O jedzeniu zewnętrznym można mówić, kiedy ktoś je w odpowiedzi na bodźce ze środowiska zewnętrznego. Takim bodźcem jest najczęściej dostępność jedzenia. Może to być widok cukierków na stole w pracy czy zapach pieczywa z mijanej piekarni. Osoby jedzące zewnętrznie ignorują uczucie sytości i jedzą nawet bez uczucia głodu, jeśli mają łatwo dostępne jedzenie. Takie osoby powinny unikać trzymania w domu słodkości, ponieważ jeśli je zobaczą, zjedzą bez zastanowienia. Warto także uprzedzić o postanowieniu rodzinę, przyjaciół czy współpracowników, żeby nie częstowały ciastem czy czekoladą. [9] Naucz się odróżniać głód od zachcianki Jak już napisałam powyżej, aby przestać jeść słodycze, warto nauczyć się odróżniać głód od zachcianki. Głód jest fizjologiczną potrzebą organizmu. Mówi o tym, czego w danym momencie nasze ciało potrzebuje: jedzenia. Jeśli jesteśmy głodni, powinniśmy jeść, aby żyć zdrowo. Jeśli natomiast nie czujemy głodu, a mimo to mamy ochotę coś zjeść, to może być zachcianka! „Zjadłem, bo miałem na to ochotę„. Albo „zjadłam czekoladę, bo Ola jadła i mnie też naszła chęć!„. Zachcianka jest potrzebą umysłu, ochotą na coś pod wpływem emocji, uczuć czy sytuacji (widok jedzenia). Jest to forma dogadzania sobie, więc bardzo często dotyczy właśnie jedzenia słodyczy. O ile czasem można ulec zachciance i zjeść cukierka, to zbyt częste uleganie może przyczynić się do dodatniego bilansu energetycznego i tycia. Aby przestać ulegać zachciankom, trzeba nauczyć się je rozpoznawać. W tym celu przeanalizuj tabelę. Następnie pomyśl, która sytuacja jest bardziej adekwatna w danym momencie. [11] Jak przestać jeść słodycze: odróżnij głód od zachcianki GŁÓD: ZACHCIANKA:wynika z potrzeb organizmumówią o nim sygnały z ciałanie mija, jeśli chcesz go przeczekaćrośnie w czasiemożna go zaspokoić tylko jedzeniemmożna go zaspokoić jakimkolwiek jedzeniemjest wywołana czynnikami psychologicznymi lub środowiskowymi może minąć, jeśli ją przeczekasznie rośnie w czasiemożna się jej pozbyć, robiąc coś niezwiązanego z jedzeniemmożna ją zaspokoić tylko jednym rodzajem jedzenia, którego dotyczy Jeśli masz wrażenie, że czujesz głód, ale masz ochotę na czekoladę, możesz zadać sobie jedno pytanie: „Czy zjadłabym teraz suchą bułkę?”. Jeśli odpowiedź jest twierdząca: to głód i należy coś zjeść. Oczywiście warto wybrać wartościowy posiłek, który zaspokoi głód na długo. Jeśli więc masz ochotę na czekoladę, zrób sobie owsiankę na mleku z orzechami, owocem i czekoladą. W ten sposób zaspokoisz zarówno głód, jak i potrzebę słodkiego smaku. Jeśli natomiast odpowiedź jest przecząca, to oznacza zachciankę i należy dać jej odpłynąć. Odraczaj gratyfikację Odraczanie gratyfikacji to umiejętność powstrzymania się od danej czynności w określonym odcinku czasu. Umiejętność ta kształtuje się wraz z wiekiem, a jej opanowanie wspomaga samoregulację. Może być to bardzo pomocne w kontekście jedzenia słodyczy. Odraczanie gratyfikacji można ćwiczyć tak jak mięśnie. Nie ma lepszego sposobu niż ćwiczenie. Jeśli chcesz zjeść batonika, świadomie postanów sobie, że dopiero za 15 minut. Ustaw stoper (najlepiej bez dzwonka) i zajmij się czymś innym. W ten sposób wzmacniasz swoją zdolność regulacji i oparcia się pokucie, która jest przed Tobą. Z każdym kolejnym razem, zadanie będzie coraz łatwiejsze. W końcu zupełnie zapomnisz, że 15 minut temu miałeś ochotę na batonika. [12] Uzależnienie od słodyczy – czy istnieje? W żadnej klasyfikacji chorób psychicznych nie istnieje uzależnienie od słodyczy. Podejrzewa się jednak, że cukier i słodycze mogą być nawet bardziej satysfakcjonujące niż uzależniające narkotyki. Wyjaśnia to, dlaczego ludzie mają często problem z odmówieniem słodyczy, kiedy są nimi częstowani. [13] Badania sugerują, że żywność bogata w cukier może pobudzać ośrodki nagrody w mózgu, co powoduje wzrost wydzielania dopaminy i skutkuje odczuwaniem przyjemności. Analogiczny mechanizm występuje u osób uzależnionych od narkotyków czy seksu. Dlatego uważa się, że mimo braku takiej jednostki chorobowej, może istnieć powiązanie pomiędzy zaburzeniami regulującymi wydzielanie dopaminy w mózgu a trudnym do opanowania pociągiem do słodyczy i słodkiego smaku. [14] Zdrowe zamienniki słodyczy Podczas prób eliminacji słodyczy z diety, często pozostaje silny pociąg do słodkiego smaku. Dlatego producenci coraz częściej próbują zastąpić cukier w słodyczach. Cukier zastępowany jest substancjami, które mają słodki smak, ale niską wartość energetyczną. Tak powstałe produkty o obniżonej wartości energetycznej cieszą się coraz większą popularnością, szczególnie wśród osób odchudzających się. Nawet Polskie Towarzystwo Diabetologiczne oraz Polskie Towarzystwo Badań nad Otyłością zalecają stosowanie naturalnych substancji słodzących jako zamienników cukru w produktach spożywczych. [15] Słodycze w żywieniu dzieci Słodycze są szczególnie pożądane przez dzieci, które nie znają konsekwencji zdrowotnych ich jedzenia. Tymczasem odpowiednie odżywianie wśród dzieci jest konieczne, aby zdrowo się rozwijały: fizycznie, umysłowo i społecznie. Konsekwencją niewłaściwego żywienia (w tym nadmierna podaż słodyczy) może być negatywny wpływ na zdrowie, także w życiu dorosłym. Zdrowy styl życia jest ważny w każdym wieku, jednak szczególne znaczenie ma w przypadku dzieci. Jedynie odpowiednie odżywianie, aktywność fizyczna i edukacja może zagwarantować zdrowy rozwój najmłodszych. [16] Badania pokazują, że dzieci nie są w stanie wystarczająco kontrolować swojego zachowania związanego z odżywianiem. Jednak nauka odraczania gratyfikacji w dzieciństwie znacznie zwiększa zdolność regulacji w dorosłości. Warto więc nauczyć dzieci, że słodycze można spożywać jedynie sporadycznie i w małych ilościach. Dzięki temu już od najmłodszych lat będą uczyć się kontrolować spożycie swój apetyt na słodycze. [12] Ion Allenden / 123RF Kwasy tłuszczowe trans zawarte w większości słodyczy wydają się mieć szczególnie niekorzystny wpływ na dzieci i niemowlęta. Hamują one metabolizm długołańcuchowych kwasów tłuszczowych, które są potrzebne do prawidłowego rozwoju układu nerwowego, mózgu i siatkówki oka. [8] Nadmiar słodyczy sprzyja próchnicy, która jest coraz większym problemem wśród dzieci młodzieży. Szacuje się, że zapadalność na próchnicę w wieku między 6. a 7. wynosi niemal 100%. Polska jest jednym z krajów przodujących w rozwoju tej choroby. Dodatkowo dowodzi to, jak ważna jest edukacja żywieniowa dzieci, która może skutkować ograniczeniem jedzenia słodyczy. [17] Podsumowanie Słodycze są produktami pożądanymi przez konsumentów, z uwagi na ich słodki smak. Jednak z uwagi na ich dużą kaloryczności i niekorzystne działanie na organizm człowieka powinno się ograniczyć lub całkowicie wyeliminować je z diety. Do zagrożeń należą nadwaga, otyłość, cukrzyca, choroby sercowo-naczyniowe). Odpowiadając na pytanie „jak przestać jeść na słodycze”: warto w tym celu nauczyć się odróżniać głód od zachcianki, ćwiczyć samokontrolę przez odraczanie gratyfikacji oraz uczyć dzieci prawidłowych nawyków żywieniowych. Można także stosować zamienniki cukru w wypiekach domowych i kupować produkty z ich zawartością. Bibliografia: Makara-Studzińska, M., Buczyjan, A., Morylowska, J. (2007). Jedzenie – przyjaciel i wróg. Korelaty psychologiczne otyłości. Przegląd piśmiennictwa. Zdrowie Publiczne, 117, 3, 392-396Jeznach, M., Jeżewska-Zychowicz, M., Kosicka-Gębska, M. (2011). Konsumpcja słodyczy i jej społeczno-kulturowe uwarunkowania. Problemy Higieny i Epidemiologii, 92(4), 806-809Ciborowska, H., Rudnicka, A., (2014). Żywienie zdrowego i chorego człowieka. PZWL Wydawnictwo LekarskieReddy, J., Krebs-Smith, S. M., (2010). Dietary sources od energy, solid fats, and added sugars among children and adolescents in the United States. Journal of the American Dietetic Association, 110, 10, 1477-1484Kłosiewicz-Latoszek, L., Cybulska, B. (2011). Cukier o ryzyko otyłości cukrzycy i chorób sercowo-naczyniowych. Probl Hig Epidemiol, 92, 2, 181-186Nishida, C., Uany, R., Kumanyika, S., Shetty, P. (2004). The joint WHO/FAO expert consultation on diet, nutrition and the prevention of chronic diseases: process, product and policy implications. Public Health Nutr, 7, 245-250Kmiecik, D., Szopa, M., Kobus-Cisowska, J., Przeor, M., Jędrusek-Golińska, A., Szymandera-Buszka, K. (2016). Słodycze jako źródło tłuszczu i nasyconych kwasów tłuszczowych w diecie. Bromatologia i Chemia Toksykologiczna, 49, 3, 302 – 307Cichosz, G., Czeczot, H. (2012). Kwasy tłuszczowe izomerii trans w diecie człowieka. Bromatologia i Chemia Toksykologiczna, 45, 2, 181-190Wieczorkowska-Wierzbińska, G. (2011). Psychologiczne ograniczenia. Wydawnictwo Naukowe Wydziału zarządzania Uniwersytetu WarszawskiegoŁuszczyńska, A. (2014). Nadwaga i otyłość. Interwencje psychologiczne. Wydawnictwo Naukowe PWNBailey, A., Ciarrochi, J., Harris, R. (2019). Pożegnaj wagę. Jak wykorzystać techniki ACT w odchudzaniu i utrzymaniu wymarzonej sylwetki. GWPFilipiak, S., Stencel, M., (2014). Rozwój kontroli hamowania we wczesnym i średnim dzieciństwie oraz jej znaczenie w przewidywaniu powodzenia szkolnego. Czasopismo Akademii Pedagogiki Specjalnej im. Marii Grzegorzewskiej, 2, 273, 85-97Buczny, J., Mięszybrodzka, E. (2014). Samokontrola i jej rola w odżywianiu się. Zeszyty naukowe Akademii Morskiej w Gdynii, 86, 29-42Ahmed, S. H., Guillem, K., Vandaele, Y. (2013). Sugar addiction: Cushing the drug-sugar analogy to the limit. Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 16(4), 434-9Jabłonowska-Lietz, B., Wrzosek, M., Nowicka, G. (2012). Czy cukier może uzależniać? Ścieżkami mózgowego układu nagrody. Żywienie Człowieka i Metabolizm, 39, 4, 276-283Koszowska, A., Dittfeld, A., Nowak, J., Brończyk-Puzoń, A., Gwizdek, K., Bucior, J., Zubelewicz-Szkodzińska, B. (2014). Cukier – czy warto go zastąpić substancjami słodzącymi? Nowa Medycyna, 1/2014, 36-41Sosnowska-Bielicz, E., Wrórnik, J. (2013). Nawyki żywieniowe a otyłość w wieku przedszkolnym i szkolnym. Lubelski Rocznik Pedagogiczny, 32, 148-165Wójcicka, A., Zalewska, M., Czerech, E., Jabłoński R., Grabowska S. Z., Maciorkowska, E. (2012). Próchnica wieku rozwojowego chorobą cywilizacyjną. Przegląd Epidemiologiczny, 66. 705-711 Co zrobić, żeby przestać jeść słodycze? Do tego potrzebne są trzy ważne rzeczy, bez których nie uda się zrezygnować ze słodkości – w tym dobry plan. Sprawdź, jak skutecznie przestać jeść słodkości. Jedzenie słodyczy nie służy ani figurze, ani zdrowiu. Jednak wcale nie trzeba rezygnować z nich całkowicie, aby utrzymać wagę w ryzach i zadbać o zdrowie. Wystarczy przestać jeść słodkie produkty przy każdej nadarzającej się okazji, zostawić je tylko na specjalne okazje oraz ograniczyć wielkość porcji słodkiego dania. Poniżej podpowiadamy, co jest niezbędne do tego, aby skutecznie przestać jeść słodycze i w dodatku chudnąć. Co zrobić, żeby przestać jeść słodycze? Aby odnieść sukces na tym polu, trzeba mieć trzy rzeczy: silną wolę, dobry plan i wsparcie. Pomożemy ci je przygotować, podpowiemy, na co zwrócić uwagę i jak sprawić, aby zwiększyć swoją szansę na sukces. Silna wolna, a rezygnacja ze słodyczy Silna wola jest niezbędna do tego, żeby przestać jeść słodycze. W końcu trzeba sobie odmawiać sięgania po coś, co sprawia przyjemność, a to łatwe nie jest. Na szczęście silną wolę można wytrenować, zanim rozpocznie się walkę z nadmiarem słodyczy w diecie. Wystarczy przez 2 tygodnie zacząć robić coś, do czego trzeba się trochę zmusić, np. codzienne słanie łóżka. Jeśli wytrwasz w takim postanowieniu, twoja silna wolna stanie się mocniejsza. Gdy już rozpoczniesz ograniczanie słodyczy, postaraj się, aby było to jedyne poważniejsze wyzwanie, z jakim zamierzasz się zmagać. Silna wola potrafi się wyczerpywać, więc jeśli będziesz ją zużywać na coś innego, osłabisz swoje szanse na skuteczną walkę ze słodkościami w swojej diecie. Plan, jak przestać jeść słodycze Zastanów się, co dla ciebie oznacza zaprzestanie jedzenia słodyczy. Czy faktycznie chcesz całkowicie wyeliminować cukier z diety, czy chcesz jedzenie słodkości sprowadzić do zdrowego poziomu, który pozwoli zadbać o figurę? Krótko mówiąc: ustal precyzyjnie swój cel. Następnie zastanów się, jak możesz go zrealizować. Na przykład: aby wyeliminować cukier z diety, trzeba czytać etykiety na kupowanych produktach i znać nazwy wszystkich słodkich substancji. Bo cukier to też fruktoza, sacharoza, dekstroza, maltoza, miód, syrop glukozowo-fruktozowy, syrop klonowy itp. Jeśli chcesz znacznie ograniczyć jedzenie słodyczy, możesz np. zaplanować, że nie będziesz kupować ich podczas zwykłych zakupów. Zastanów się, jak możesz przygotować się na najtrudniejsze momenty. I co wtedy zrobisz. W chwilach słabości możesz dzwonić do przyjaciółki, aby cię wsparła lub przeznaczyć 5 minut na medytację. Przemyśl także, co zrobisz, jeśli złamiesz ustalone przez siebie zasady. Do realizacji swojego celu możesz przygotować plan stopniowy, który jest łatwiejszy do realizacji. Na przykład: pierwszy krok to rezygnacja ze słodkiej przekąski po godzinie 18:00. Udało się? Czas na krok drugi, którym może być sięganie po słodycze wyłącznie poza domem. Krok trzeci? Np. jedzenie tylko słodkich rzeczy, które sama sobie przygotujesz. I tak, krok po kroku, możesz mniejszym kosztem zbliżać się do swojego celu. Gdy rezygnujesz ze słodyczy, ważne jest wsparcie Poinformuj domowników o swoim postanowieniu i poproś, aby cię wspierali, np. nie jedząc przy tobie słodkich smakołyków, nie kupując ich dla ciebie przy byle okazji itp. Spróbuj znaleźć kogoś, kto podejmie wyzwanie razem z tobą, abyście mogli się wzajemnie motywować i wspierać. Jak przestać jeść słodycze i chudnąć? Plan gotowy? Silna wolna jest? Wsparcie czeka? Super, możesz działać. Żeby zwiększyć szanse powodzenia, podajemy jeszcze kilka rad, które pomogą ci skutecznie przestać jeść słodycze. 1. Wesprzyj rezygnację ze słodyczy aktywnością fizyczną. Poprawi ci samopoczucie nie gorzej niż słodki batonik, a na dodatek pomoże schudnąć. 2. Wysypiaj się. Osoby niewyspane częściej cierpią na zaburzenia apetytu. Gdy będziesz się wysypiać, rzadziej będziesz mieć niekontrolowana ochotę na słodycze. 3. Gdy się potkniesz, działaj, jakby nic się nie stało. Kontynuuj realizację swojego planu. 4. Wyznacz sobie nagrodę. Tak, nagradzaj się za swój wysiłek. Np. za cały tydzień wytrwałości w unikaniu słodyczy kup sobie pyszną kawę, idź do kina albo… sięgnij po niewielką słodka przekąskę. 5. Przygotuj sobie coś na przekąskę, gdy dopadnie cię ochota na słodkie. Sięgaj wtedy po owoc lub garść orzechów. 6. Spróbuj poprosić o pomoc dietetyka, który ułoży ci jadłospis tak, żeby nie dopadała cię ochota na słodycze. Zobacz też: Słodycze w ciąży – jak sobie radzić z ochotą na słodkie? 10 skutków zbyt szybkiego odchudzania Słodycze a karmienie piersią – na ile można sobie pozwolić? Ochota na słodycze może przyjść w każdej chwili. Zwykle jest objawem spadku poziomu glukozy we krwi, jednak jeśli nagły apetyt na słodką przekąskę pojawia się coraz częściej, może to oznaczać uzależnienie i prowadzić do poważnych chorób metabolicznych. Jak radzić sobie z ochotą na słodycze i co ją powoduje? Zobacz film: "Czym zastąpić cukier w diecie" spis treści 1. Ochota na słodycze a uzależnienie od cukru 2. Ochota na słodycze a medycyna 3. Chrom leczy otyłość i ochotę na słodycze Źródła chromu w diecie Chrom w tabletkach 4. 21 sposobów na zwalczenie ochoty na słodycze rozwiń 1. Ochota na słodycze a uzależnienie od cukru Po zjedzeniu czegoś słodkiego poziom cukru we krwi wzrasta. Wówczas trzustka wyrzuca insulinę, której zadaniem jest przetransportować ją do krwiobiegu. Insulina powinna być uwalniana stopniowo, aby zapewnić energię na długie godziny. Jednak jeśli jemy za dużo słodyczy, organizm zaczyna się od niego uzależniać, trzustka wyrzuca coraz więcej insuliny, a poziom cukru bardzo szybko rośnie, ale tak samo szybko zaczyna spadać. Na skutek tego co chwilę odczuwamy zmęczenie i naszmóżg otrzymuje sygnał, że potrzebuje glukozy natychmiast. Słodkie przekąski pobudzają dodatkowo mózg do produkcji serotoniny, która daje złudne uczucie szczęścia. W ten sposób rodzi się uzależnienie od cukru. 2. Ochota na słodycze a medycyna Choć uzależnienie od cukru nie jest leczone tak jak alkoholizm czy narkomania, jest równie niebezpieczne. Może prowadzić do otyłości, cukrzycy, a także chorób układu sercowo-naczyniowego. W tym przypadku konieczna jest szybka reakcja ze strony lekarzy, a także nasze zaangażowanie. 3. Chrom leczy otyłość i ochotę na słodycze Badania naukowe wykazały, że przyjmowanie chromu może pomóc w zwalczeniu otyłości. Sam w sobie nie magazynuje się w organizmie, dlatego bardzo łatwo doprowadzić do jego niedoborów. Jednym z jego objawów jest właśnie zwiększona ochota na słodycze. Towarzyszą temu często biegunki, częstomocz, trudne do wyjaśnienia zmęczenie i trudności z koncentracją. Objawem niedoboru chromu może być także otyłość. Dlatego jego suplementacja może okazać się korzystna i sprawić, że nagła ochota na słodycze straci na intensywności. Źródła chromu w diecie Chrom znajduje się w niektórych produktach spożywczych. W dość dużych ilościach można go znaleźć przede wszystkim w: jabłkach drożdżach serze żółtym soku pomarańczowym wołowinie płatkach ryżowych pełnoziarnistym pieczywie Chrom w tabletkach Chrom jest dostępny także w postaci suplementów diety, jednak należy uważać z jego spożyciem. Pierwiastek ten dobrze wchłania się z jedzeniem, a w przypadku suplementów można doprowadzić do jego nadmiaru w organizmie. Może to skutkować nadmierną utratą wagi i owrzodzeniem żołądka, a nawet uszkodzeniem wątroby. Dlatego zawsze należy przyjmować go pod kontrolą lekarza. Chrom dostępny jest w tabletkach odchudzających, a jednym ze skutków ich stosowania jest zmniejszona chęć na jedzenie słodyczy. 4. 21 sposobów na zwalczenie ochoty na słodycze Jeśli nie chcesz lub z jakiegoś powodu nie możesz przyjmować chromu albo ochota na słodycze pojawia się pomimo braku kłopotów z nadwagą, możesz spróbować innych sposobów na zwalczenie wilczego apetytu. Większość z nich wymaga od Ciebie jedynie systematyczności i cierpliwości. 1. Walcz z uzależnieniem powoli Cukier jest jak każda inna używka - nie można wygrać z nałogiem z dnia na dzień. Ważne są stopniowe, sukcesywne działania. Jeśli słodzisz na co dzień herbatę dwiema łyżeczkami cukru, najpierw spróbuj zmniejszyć tę ilość do jednej łyżeczki. Z czasem w ogóle przestań słodzić i już po kilkunasty dniach przyzwyczaisz się do nowego smaku, a słodka herbata czy kawa przestanie Ci smakować. Podobną metodę obierz także w innych dziedzinach życia. Jeśli codziennie rano jesz w pracy pączka, spróbuj robić to najpierw co drugi, a później co kilka dni. Po jakimś czasie zauważysz pierwsze efekty. 2. Wyeliminuj słodkie napoje Cukier złośliwie czai się w sokach i napojach owocowych, nawet tych, które producenci nazywają zdrowymi. Zrezygnuj z nich i przygotowuj soki samodzielnie lub kupuj te świeżo wyciskane w marketach. Pij także dużo więcej wody, słabej herbaty i naparów ziołowych. Prawidłowe nawodnienie sprawi, że ochota na słodycze z czasem będzie maleć. 3. Przyprawiaj mocno potrawy Medycyna chińska mówi o tym, że stosowanie mocnych, aromatycznych przypraw sprawia, że dużo rzadziej odczuwamy ochotę na słodycze. Do przygotowywania codziennych potraw stosuj nie tylko czerwone i czarne przyprawy, ale także świeże, aromatyczne zioła. Wzmocnią smak Twojego posiłku, a posmak pozostanie na długo w Twoich ustach, dzięki czemu nie będzie Cię ciągnęło w stronę szuflady z czekoladą. 4. Uważaj na „ukryty” cukier Czasami nawet nie zdajesz sobie sprawy z tego, że ogromne ilości cukru mogą kryć się w twoich ulubionych produktach. Czy pomyślałeś, że cukier dodawany jest do sosu pomidorowego, krakersów czy płatków śniadaniowych? Zacznij uważniej czytać etykiety, a poradzisz sobie z nadmiarem cukru w Twojej diecie. 5. Nie tylko cukier jest słodki Pamiętaj, że jeśli na etykiecie nie pojawia się słowo „cukier”, to wcale nie musi oznaczać, że produkt nie jest dosładzany jego zamiennikiem lub sztucznymi słodzikami, które są również niebezpieczne dla twojego zdrowia. Melasa, sacharoza czy syrop kukurydziany to również cukry. Zacznij świadomie wybierać produkty, które kupujesz. Uważaj też na syrop glukozowo-fruktozowy i sprawdź, co oznaczą poszczególne symbole "E". 6. Gotuj w domu Przygotowanie zdrowych posiłków nie musi trwać wiele godzin, a pozwoli Ci zachować pełnię zdrowia. Jedzenie restauracyjne czy przekąski dostępne w barach typu fast-food często jest sztucznie dosładzane, a kucharze często dodają sztuczne polepszacze, takie jak glutaminiam sodu. Dotyczy to w szczególności knajpek azjatyckich - sosy słodko-kwaśne powinny przynajmniej na chwilę stać się Twoim wrogiem. 7. Nie zapominaj o proteinach i zdrowych tłuszczach Niezdrowe węglowodany powodują szybki wzrost i gwałtowny spadek poziomu cukru we krwi, przez co już chwilę po posiłku będziesz czuł się ponownie głodny. Postaraj się, aby w twoim menu znalazło się więcej produktów białkowych i zdrowych tłuszczów, takich jak np. olej kokosowy, arachidowy czy oliwa z oliwek. Na śniadanie zamiast słodkich grzanek z dżemem wybieraj jajecznicę lub kanapkę z piersią z indyka – dzięki takim potrawom ustabilizujesz wahania poziomu cukru we krwi w ciągu dnia i będziesz czuł sytość znacznie dłużej. 8. Nie wybieraj sztucznych zamienników Aby uwolnić się od słodkiego uzależnienia, nie wystarczy zamienić cukier na sztuczne słodziki. Kiedy dostarczasz organizmowi słodkie produkty, on oczekuje, że otrzyma wraz z nim składniki odżywcze i kalorie – sztuczne zamienniki cukru mu tego nie dostarczą, więc będzie się ich domagał. W rezultacie zjesz więcej, a w miarę upływu czasu twoja waga wzrośnie. Uważaj też na ksylitol, mannitol i erytrytol, czyli zamienniki cukru uznawane za zdrowe. 9. Oszukaj swój mózg Zacznij stosować prostą sztuczkę – jeśli masz ochotę na słodkie ciastko lub batonik, w pierwszej kolejności sięgnij po świeże warzywo. Nawet jeśli potem zjesz coś słodkiego, po pewnym czasie twój mózg zacznie wysyłać ci sygnał, że w pierwszej kolejności potrzebujesz świeżych, a nie słodkich produktów. 10. Przestań zaglądać do lodówki wieczorami Jeśli będziesz pozwalać sobie na wieczorne podjadanie, sprawisz, że poziom glukozy we krwi wzrośnie w trakcie snu, co nie tylko znacznie obniży jego jakość, ale również spowoduje, że już po przebudzeniu dopadnie cię ochota na słodycze. Możesz też czuć charakterystyczne ssanie w żołądku. 11. Sięgnij po lukrecję Lukrecja jest naturalnie słodka i nie zawiera cukru. Możesz dodawać ją do ulubionej porannej kawy lub herbaty, ale pamiętaj, że spożywana w nadmiernych ilościach może powodować wzrost ciśnienia tętniczego. 12. Miej zawsze pod ręką świeże owoce i warzywa Zwłaszcza podczas pierwszych dni zrywania ze słodkim nałogiem. Owoce także zawierają cukier, więc zaspokoją Twój głód, a będą dla Ciebie zdrowszym rozwiązaniem. Po pewnym czasie przekonasz się, że wystarczająco zaspokajają twój głód na słodycze. 13. Nie głoduj Nie zapominaj o żadnym posiłku, pomijanie go spowoduje, że przez resztę dnia będziesz objadać się, aby zminimalizować deficyt kalorii. Uczucie sytości przez cały dzień dadzą Ci produkty składające się z chudego białka, dodających energii zdrowych węglowodanów oraz tłuszczów nienasyconych. 14. Ćwicz regularnie Szczupła sylwetka to nie jedyna korzyść płynąca z wysiłku fizycznego. Aktywność fizyczna pomoże ci opanować apetyt na słodkie produkty dzięki utrzymaniu prawidłowego poziomu glukozy we krwi. Dodatkowo pozwoli metabolizować cukry i spalić nadmierne kalorie. Cukier można łatwo zamienić na energię, nie powodując uzależnienia. Wystarczy odrobinę się poruszać. 15. Zrób waniliową aromaterapię Zapach wanilii również hamuje uczucie głodu. Jeśli nie lubisz jej smaku w potrawach, kup olejek waniliowy i rozpyl go w całym mieszaniu. Kilka kropel możesz również dodać do ulubionego balsamu do ciała lub płynu do kąpieli. Regularne wdychanie aromatu wanilii działa uspokajająco na części mózgu odpowiadające właśnie za apetyt. 16. Zabieraj ze sobą zdrowe przekąski Warzywa, orzechy, koktajle wieloowocowe pomogą ci w chwilach słabości powstrzymać się przed kupieniem czegoś słodkiego lub niezdrowego. 17. Nie trzymaj słodyczy w zasięgu wzroku Trzymaj słodycze w ukryciu albo w ogóle wynieś je z domu (np. oddaj znajomemu), jeśli nie będziesz na nie patrzeć, najprawdopodobniej nie będziesz o nich myśleć, a to skutecznie wyeliminuje Twoje słodkie pragnienia. Jak to mówią, czego oczy nie widzą, tego sercu nie żal. 18. Nie rezygnuj z deserów Rezygnacja z cukru wcale nie musi być nieprzyjemna. Dlatego od czasu do czasu pozwól sobie na ulubiony deser. Pamiętaj, że nie chodzi o to, aby odmawiać sobie przyjemności czerpanych z jedzenia, ale by świadomie nie dostarczać organizmowi nadmiernych ilości cukru pod postacią białego pieczywa, słodkich napojów, czy batoników zbożowych. 19. Kontroluj poziom stresu Częste ataki głodu lub niepohamowana ochota na słodycze mogą być reakcją na stres. Pamiętaj jednak, że słodkie produkty przyniosą ci ulgę wyłącznie na chwilę, a już w następnej będziesz potrzebować kolejnego bodźca w postaci następnych słodkich przekąsek. Dowiedz się, które techniki zwalczają stres i wybierz te najbardziej odpowiednie dla siebie. 20. Poznaj swoje potrzeby Zacznij słuchać głosu swojego organizmu, dzięki temu będziesz mógł rozpoznać produkty, które powodują u ciebie wzmożony apetyt na słodycze, a w rezultacie skutecznie wyeliminować je ze swojego jadłospisu. 21. Nie poddawaj się Na początku odstawienie słodyczy może ci się wydać niemożliwe, ale w miarę upływu czasu twoje kubki smakowe dostosują się do nowego stylu żywienia, a produkty, takie jak: lody, ciastka czy mrożone kawy zaczną ci się naturalnie wydawać za słodkie. polecamy Odpowiedzi eeeech też miałem ten problem kupuj kwaśne owoce typu kiwi czy cytryna :) karola31 odpowiedział(a) o 18:48 Zastępuj owocami lub wodą najlepiej ;P Wiem, że czasami się nie da. Też tak mam ;) Kurcze mam ten sam problem . Radze np zamiast jeść coś słodkiego tak na maxa to jeść np kisiel osłodzony tylko 1 łyżkę . Albo kupować sb słonecznik bo takto zajmiesz czymś ręce i zapomnisz oejdzeniu czegoś tłuczącego . Może kup jakieś śliwki albo jakieś owoce które sąw danym sezonie . POwodzenia i miłych wakacji . kupuj sobie suszone owoce śliwki morele albo jedz te soczyste owoce i bd git oczywiście nie musisz brać sobie mojej rady do serca o ile zależy ci tylko na tym JEDZENIU nadmiernej ilości słodyczy ale jeszcze tylko dodam że od słodyczy się tyje i to jak gdybyś tylko widziała ile tłuszczu jest potem w brzuchu jak jesz taką niby głupią czekoladke ... ochydaaa ! Ja też mam z tym problem i rozumiem twój ból nie mam nadwagi jestem akurat ale jestem na sb wkurzona że jem ttyle słodyczy bo jednak widze to czego nie chce widzieć i taki odwyk od słodyczy jest najlepszą dietą nie głodzenie się nie pomoże też jak posłodzimy herbate jedną łyżke mniej to nic nie da ! trzeba po prostu ograniczać słodycze ;P Uważasz, że znasz lepszą odpowiedź? lub

co brać żeby nie jeść słodyczy